Die Brötchenkrise

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Weil seit Jahren Industriebrötchen auf dem Vormarsch sind, sinkt die Qualität unserer Backwaren ständig.

Der Beruf des Bäckermeisters ist mittlerweile gefährdet, weil wir lieber bei Lidl, Aldi oder gar in Tankstellen aufgeblasene Tiefkühlware kaufen.

Das hat drei Gründe. Aber das können wir ändern. Denn zwei Lösungen hätten wir auch im Angebot!


Download der Episode hier.
Die Bäckerkarte auf treeday: Gibt’s hier!
Musik: Bakery von YSHWA / CC BY 3.0